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Pour voir si une pizza est vraiment bonne, il faut goûter une Margherita.

le 26 mars 2021

On sait qu’en ce moment, il est difficile de choisir un bon restaurant pour se faire livrer au pied de sa porte ou pendant le boulot, pour se faire plaisir.

Alors aujourd’hui, rien que pour vous, on a goûté LE restaurant Italien : Tripletta. 

Vous pouvez les retrouver, 7j/7, dans trois adresses parisiennes : Belleville, Gaîté et Latin. Mais ils sont aussi présents à Bordeaux ! 

Tripletta : Au menu ! 

Pour ceux qui sont de la team antipasti, l’équipe en cuisine propose une salade pleine de saveur et de goût, avec des tomates fraîches à souhait, et des condiments à tomber par terre. Pour assaisonner le tout, une sauce avec une huile d’olive exquise. C’est une salade qui fait plaisir, et qui a du caractère ! 

Vous pouvez aussi choisir entre une bonne burrata, de la charcuterie, et autres douceurs ! 

Du côté des pizzas :  « Pour voir si une pizza est vraiment bonne, il faut goûter une Margherita », comme l’a si bien dit mon collègue !

Eh bien, je peux vous le dire, c’est une des meilleures pizzas que j’ai pu goûter : généreuse et savoureuse ! La sauce tomate est juste incroyable, la mozzarella fondante parsemée de feuilles de basilic qui apportent une fraîcheur à la pizza et qui est, elle, parfaitement cuite.  

Tripletta ne fait pas les choses à moitié. Ils ont aussi pensé aux tous petits, avec des pizzas à 5€, qui ont le même goût que les plus grands, pour le plaisir des parents et des enfants ! 

Un dessert pour la route ?  

La pizza avait déjà rempli une bonne partie de mon estomac, mais je n’ai pas pu résister à la tentation d’un bon dessert italien.

J’aurais pu opter pour un tiramisu, mais je trouve qu’on ne parle pas assez de… la pana cotta ! Avec sa crème, sa gélatine de citron ; elle est à se taper les fesses par terre. 

Plein d’autres desserts vous attendent comme la petite calzone au Nutella ou encore le baba Napoletano et sa crème fouettée CAPRI. 

Et bien évidemment, chez Tripletta, on voit les choses en grand, vous pourrez aussi goûter le fameux Tiramisu des familles. Che altro* ? (*quoi d’autre)

Et la cave de Tripletta ? 

Pour les fins gourmets, on accompagne ces dégustations de vins italiens, qu’ils reçoivent toute l’année et varient selon les arrivages (nature et bio). Mention spéciale pour les bières artisanales Tripletta ! 

Et pour ceux qui ne boiraient pas d’alcool, vous avez le choix entre des boissons traditionnelles ou faites maison. Comme des jus de fruits frais ou du thé glacé maison ! Je vous conseille leur super infusion glacée à l’hibiscus faite maison, et ça se ressent ! 

A noter sur Tripletta : 

Tripletta propose une formule du midi “Pizza”, avec deux pizzas au choix à 12,90€ (un supplément au choix est proposé pour 2€ de plus.) et une formule “midi plat”, avec trois plats au choix, à 12,90€, elle aussi. 

Dans ces formules, vous y trouverez : une boisson, un dessert et toujours d’une petite salade, qui fait plaisir !

Ces formules ont un rapport qualité-prix très abordable et sont une super bonne alternative si vous êtes indécis(e), comme moi, mais vous pouvez tout aussi bien faire votre propre menu !

Vous l’avez bien compris chez Tripletta, on a du choix, de la gourmandise, mais surtout du plaisir ! Alors n’hésitez plus, c’est par ici pour commander ! Et on leur dit Cimer !

Retrouvez Tripletta sur Instagram