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Açaï and You : un dessert qui fait des merveilles

le 28 mai 2021

Açaï and You, c’est une enseigne multicolore qui a émergé depuis un an dans nos beaux quartiers parisiens pour nous donner un good vibe, le temps d’une journée.

Vous pouvez les retrouver sur Instagram : @acaiandyou.fr

📍Ils sont ouverts 7j/7 de 9h30 à 17h30 au 78 rue de Maubeuge – Paris 9e, et de 9h00 à 16h30 au 28 rue Saint Ambroise – Paris 11e. 

Bien évidemment, vous pouvez aussi les retrouver sur les plateformes de livraison comme UberEats et Deliveroo.

Açaï and you : Au menu ! 

Vous voulez du healthy ? De la cuisine originale et variée ? Vous êtes tombé au bon endroit !

Chez Açaï and You, ce sont des toasts gourmands et des bowls protéinés, à vous en lecher les babines. 

Dans les différents plats, vous pourrez retrouver du saumon, de l’avocat, du riz vinaigré ou encore du guacamole d’aubergines. Ce qui donnera à votre repas une explosion de couleurs, de gourmandises et de saveurs ! 

Pour ma part, j’ai succombé au charme du rice bowl protéiné constitué d’une base de riz vinaigré, d’un duo de sésame, de saumon frais mariné, avec des fèves edamame, accompagné d’une sauce soja ginger maison : une petite merveille pour les papilles et j’en salive encore en vous en parlant ! 

Un dessert pour la route ?  

Une multitude de desserts à faire chavirer vos cœurs mais surtout vos estomacs ! 

Je n’ai que deux choses à dire sur leurs açaï bowl : merveilleux et frais ! 

En plus d’être succulents, ils sont instagrammables ; ce qui n’échappera pas aux yeux des pros d’insta -oui, on vous voit haha-.

Vous me direz, un açaï bowl ? Qu’est-ce que c’est ? 

L’açaï (AH-ÇA-iii), est un palmier qui pousse dans la forêt Amazonienne. Depuis toujours, les baies de ce palmier se retrouvent dans l’alimentation traditionnelle des tribus amazoniennes, qui les utilisent comme un remède naturel contre diverses maladies (troubles digestifs, maladies de la peau…).

Ce qui est génial avec ce dessert, en plus de découvrir des saveurs fruitées et chocolatées, c’est que vous pouvez le déguster à n’importe quel moment de votre journée : au petit déj’, à la place d’un repas, ou après le sport ! 

Chez Açaï and You, vous avez le choix avec plusieurs açaï comme ceux faits à base de framboise, de fraise ou encore de myrtille, et toujours accompagnés de leur bonne base d’açaï, leur beurre de cacahuète fait maison et de leurs granolas, pour apporter du croquant.

Si vous n’êtes pas fan des açaï bowl, ne vous en faites pas, l’enseigne a pensé à tout ! Vous aurez le choix entre des Toasty peanut butter ou encore une part de banana bread, toujours fait maison, évidemment !

Et les boissons d’Açaï and You ?

Cafés, thés, super-lattés bio, ou encore smoothies frais, fait maison : l’enseigne vous propose des boissons diverses et variées, chaudes ou froides, selon vos envies ! 

Les chariTea, Lemonaid, ou eau de coco, seront eux aussi de la partie !

A noter sur Açaï and You : 

En plus de leurs succulents menus, Açaï and You vous propose une épicerie 100% MAISON ! Avec des bocaux de granola, des tote bags 100% coton, sans oublier leur fameux beurre de cacahuète homemade.

Les prix sont très abordables pour de bonnes quantités. Ils varient entre 4€50 et 13€00, pour des plats seuls. Le petit plus, est que ce sera à vous de choisir la taille de vos bowls, selon votre faim !

Pour un brunch bien garni, composé d’un bowl d’açaï médium (+ 1 fruit au choix), un toast à l’avocat au choix et une boisson chaude ou smoothie frais au choix ; comptez environ 30€. Ce qui est très intéressant au niveau rapport qualité-prix.

En bref, c’est une enseigne à tester absolument ! Alors allez-y les yeux fermés et laissez-vous emporter par de nouvelles saveurs d’Amazonie.

Et on leur dit Cimer !